🍉スイカの浅漬け🍉食育🍴

皆さん！スイカの浅漬けを作って食べてみた事はありますか？

今回は8月の給食のメニューにスイカ、そしてキュウリの浅漬けが出るとの事だったため

スイカの浅漬け作りに挑戦してみました👏

目的としては、子どもたちが毎日、夏野菜に水をあげていることから、

食べ物には生産者❝育ててくれている人がいる❞ということや❝食事を作ってくれている人がいる❞ということ。

また、❝もったいない❞を知るきっかけになって欲しいという思いがあり行いました！

さて、今回使った部分は緑の皮のすぐ上の白い部分と赤い部分。

みんなに使うところを伝えて、その場で切っていきます！

興味津々でお話もよく聞き、切っている姿も真剣に見ていました。

材料を全てジップロックに入れて、、、

ここからは子どもたちの出番です✨

つぼみ組からひまわり組のお友だちまでみんなで協力してモミモミ😊

栄養士さんがしっかりと加熱後、つけ置きをした物をおやつの時間にお味見をしました！

食べてみると、スイカの味がなくなり、まるでキュウリの浅漬けを食べているようでした。

引き続き、夏野菜の栽培を頑張ります😤✨